Турция переориентирует туризм: ставка на Черноморское побережье, гастрономию и круизы

В условиях усиливающейся конкуренции на средиземноморском туристическом рынке Турция стремится диверсифицировать свой туристический потенциал. В фокусе — развитие Черноморского побережья, продвижение гастрономического и оздоровительного туризма, а также расширение круизного сообщения, включая популярный маршрут между Сочи и портами Турции.

До недавнего времени туристическая карта Турции была практически синонимом Средиземного побережья — Антальи, Алании и Бодрума. Однако в 2025 году правительство и частные инвесторы всё активнее развивают северные регионы — Синоп, Орду, Трабзон и Ризе. Эти направления предлагают уникальное сочетание моря, лесов, гор и культурного наследия.

«Черноморское побережье Турции — это "скрытая жемчужина" с мягким климатом, великолепной природой и богатой историей. Уже сейчас туда направляются туры из Восточной Европы, а в перспективе — и из России, особенно с запуском круизного маршрута из Сочи», — говорит Мерве Гюль, специалист по развитию регионального туризма в Министерстве культуры и туризма Турции.

По её словам, акцент делается на устойчивом туризме, малых гостиницах, экологических тропах и местной кухне, ориентированной на аутентичность.

Одним из ключевых драйверов становится гастрономический туризм. В 2025 году в стране стартовала программа Turkish Tastes, направленная на популяризацию региональных блюд, фермерских продуктов и кулинарных маршрутов. Особенно активно развиваются гастрономические туры в Газиантеп, Хатай, Чанаккале и Бурсу.

«Многие туристы приезжают в Турцию не только за морем, но и за кухней. Национальные блюда становятся маркетинговым инструментом — это шанс выделиться на фоне Испании, Италии или Греции», — рассказывает Мурат Ердем, гастрономический журналист и эксперт Международной федерации гастрономического туризма.

По его словам, гастрономические фестивали и кулинарные мастер-классы становятся полноценной частью туристического продукта.

Турция также инвестирует в развитие оздоровительного туризма. В регионе Афьонкарахисар модернизируются термальные курорты, появляются новые спа-комплексы с акцентом на восстановительные и реабилитационные программы. Это направление ориентировано как на внутренний рынок, так и на туристов из Европы и стран СНГ.

Особое внимание уделяется круизному сообщению. В 2025 году продолжает развиваться маршрут Сочи — Трабзон, ранее возобновлённый после перерыва. По данным Министерства транспорта Турции, в летний период 2025 года запланировано не менее 30 рейсов. Судно может перевозить до 250 пассажиров, предлагая альтернативу авиаперелётам.

«Круизы в Чёрном море становятся всё более актуальными. Это удобно, живописно и символично — восстанавливается старое туристическое партнёрство», — отмечает Андрей Киселёв, аналитик по транспортному туризму.

На фоне растущей конкуренции Турция делает ставку на разнообразие — от новых географий до формата путешествий. Черноморское побережье, гастрономические маршруты и круизные линии — это не просто тренды, а стратегический вектор развития на ближайшие годы.