Винный туризм в России: спрос вырос более чем в два раза

Эксперты проанализировали динамику спроса на винный туризм в России и зафиксировали устойчивый рост интереса к этому виду отдыха. Спрос на бронирование размещений в ряде ключевых винодельческих регионов страны за период с апреля по ноябрь 2025 года увеличился более чем в два раза по сравнению с аналогичным периодом 2024 года.

Эксперты также отмечают положительную динамику: посещаемость виноделен в среднем растет на 25% ежегодно. По их оценкам, энотуризм в России обладает значительным потенциалом и в ближайшие годы может стать одним из наиболее востребованных направлений внутреннего туризма.

Согласно данным Российского союза туриндустрии, в 2024 году винодельни страны посетили около 2,5 млн человек. При этом в среднесрочной перспективе туристический поток может увеличиться в два раза — до 5–6 млн человек. Одним из ключевых факторов роста стало развитие отрасли после вступления в силу Федерального закона «О виноградарстве и виноделии» в 2020 году. Закон закрепил норму, согласно которой российское вино может производиться только из отечественного винограда, что стимулировало закладку новых виноградников и появление современных винодельческих проектов.

«Спрос на винный туризм в России активно и стабильно растет. По результатам опроса Центра изучения потребительского поведения Роскачества, 54% жителей России интересуются этим направлением. Причем спрос переходит на качественно новый уровень: из элитарного увлечения винный туризм превращается в массовый и популярный вид отдыха. Ожидается, что эта тенденция сохранится и в ближайшие годы, так как потенциал для развития очень велик», — комментирует Олеся Латышева, руководитель «Винного гида России».

Рост интереса к энотуризму подтверждают и данные по бронированиям отелей и апартаментов в ключевых винных регионах, прежде всего в Крыму и Краснодарском крае. Так, в Балаклаве, где расположена винодельня «Золотая балка», в весенне-летнем сезоне 2025 года число бронирований от российских туристов выросло в 2,5 раза. В Севастополе, где сосредоточены Инкерманский завод марочных вин, «Усадьба Перовских», а также современные проекты UPPA Winery, AYA и другие, спрос увеличился вдвое. В Ялте, известной винзаводом «Массандра», рост составил 29%, в Судаке, где расположен завод «Новый Свет», — 72%.

«Несмотря на то что традиционно туристов в этих направлениях привлекает пляжный отдых, многие стремятся разнообразить досуг и отправляются на экскурсии, в том числе посещают местные винодельни. Сегодня винодельческие хозяйства — это не просто виноградники и производства: многие из них активно развивают инфраструктуру для гостей и открывают собственные отели. Это отличный сценарий для короткой поездки, которая становится уникальным и запоминающимся опытом», — отмечает управляющий директор сервиса «Островок» Ирина Козлова.

Помимо курортных направлений, сочетающих винный и пляжный туризм, выделяется Бахчисарай. В апреле–сентябре 2025 года спрос на бронирование размещений в городе и его окрестностях вырос вдвое по сравнению с прошлым годом. Несмотря на отсутствие выхода к морю, район привлекает туристов благодаря нескольким частным винодельческим хозяйствам, предлагающим экскурсии и дегустации.

В Краснодарском крае наибольшей популярностью среди любителей винного туризма пользуются Геленджик, Анапа и Новороссийск. Здесь расположены такие хозяйства, как «Шато Андре», «Шато де Талю», «Шато Пино», «Усадьба Дивноморское», «Усадьба Мезыбь», «Усадьба Маркотх», а также завод шампанских вин «Абрау-Дюрсо».

«В этом году туристы рассматривали винный туризм в этих регионах и как альтернативу пляжному отдыху, поскольку его возможности оказались ограничены из-за закрытия части пляжей летом», — добавляет Ирина Козлова.

Сегодня в России насчитывается 284 винодельни, и почти каждая вторая уже располагает туристической инфраструктурой: дегустационными залами, ресторанами, вариантами проживания, открытыми для посещения винными погребами. Многие хозяйства предлагают комплексный досуг для различных аудиторий — от семей с детьми и компаний друзей до гурманов и романтических пар. Так, на винодельнях «Кубань-вино» популярностью пользуются интерактивные и образовательные мероприятия.

В перспективе 5–7 лет, согласно анонсированным проектам, количество гостиниц при винодельнях в России может увеличиться в 3,5 раза. Дополнительным стимулом станет изменение законодательства: Государственная дума одобрила в первом чтении законопроект, разрешающий строительство туристических объектов на землях сельхозназначения. Эти поправки позволят развивать инфраструктуру гостеприимства в непосредственной близости от виноградников и значительно усилят туристический потенциал российских винодельческих регионов.