Производство пива в Германии впервые в истории опустилось ниже 80 млн. гектолитров

Производство пива в Германии в 2025 году впервые опустилось ниже отметки в 80 миллионов гектолитров, достигнув исторического минимума. Об этом сообщает газета Rheinische Post со ссылкой на доклад крупнейшего немецкого производителя хмеля BarthHaas.

Согласно исследованию, объем выпуска пива в стране сократился на 5,6% по сравнению с 2024 годом. Издание отмечает, что немецкий рынок переживает беспрецедентный спад, однако не уточняет, с какого периода ведется статистический учет производства.

Несмотря на рекордное снижение, Германия сохранила шестое место среди крупнейших производителей пива в мире. В рейтинге стран она уступает Китаю, США, Бразилии, Мексике и России.

В докладе также говорится, что мировое производство пива в 2025 году сократилось до 1,896 млрд гектолитров. Положительная динамика была зафиксирована лишь в странах Африки, тогда как в большинстве других регионов мира объемы производства продолжили снижаться, за исключением отдельных государств.

Глава BarthHaas Томас Райзер заявил, что мировая пивоваренная отрасль переживает период глубоких структурных изменений. По его словам, в странах с давними пивоваренными традициями наблюдается устойчивое сокращение потребления классического пива, тогда как спрос на безалкогольные и слабоалкогольные напитки продолжает расти.

Эксперты связывают эти изменения с трансформацией потребительских предпочтений, демографическими факторами и растущим интересом к более здоровому образу жизни, что постепенно меняет структуру мирового рынка пивоваренной продукции.