На Кипре кафе и кофейни будут обязаны наливать кофе в кружки посетителей

С февраля 2027 года кафе и кофейни на Кипре, как и во всех странах Европейского союза, будут обязаны принимать многоразовые кружки и термостаканы, принесенные посетителями. Новые правила вводятся в рамках общеевропейской программы по сокращению количества отходов от одноразовой упаковки. При этом использовать собственную кружку можно будет только в том случае, если это не противоречит санитарным требованиям.

После вступления новых норм в силу любой клиент сможет прийти в кафе со своей кружкой или термостаканом и попросить налить напиток именно в нее. Заведение не сможет отказать без уважительной причины, если емкость соответствует требованиям гигиены.

Кафе и ресторанам предстоит разработать внутренние правила, определяющие, какие кружки можно принимать, а какие считаются загрязненными или неподходящими для использования. Кроме того, персонал необходимо будет обучить новым процедурам обслуживания, а посетителей — проинформировать о действующих требованиях.

Экологические изменения продолжатся и после 2027 года.

С февраля 2028 года большинство кафе и ресторанов должны будут предлагать клиентам многоразовую упаковку по системе возврата или залога. После использования контейнер можно будет вернуть в заведение. Исключение предусмотрено для небольших предприятий с годовым оборотом менее 2 млн евро и численностью персонала менее 10 человек.

Еще один важный этап запланирован на январь 2030 года. С этого времени использование одноразовой посуды для еды и напитков, которые потребляются непосредственно в заведении, в большинстве случаев будет запрещено.

Властям Кипра еще предстоит определить, какой государственный орган будет контролировать соблюдение новых требований, как будут проводиться проверки и какие санкции будут применяться к нарушителям.

По словам бывшего комиссара по вопросам окружающей среды Республики Кипр Хараламбоса Теопемпту, для предприятий общественного питания новые правила станут серьезным изменением привычной работы и потребуют четких инструкций со стороны государства.

День «Принеси свою кружку»

Идею использования многоразовых кружек на Кипре уже несколько лет продвигает Coffee Friends Club. В этом году организация вновь проведет акцию Bring Your Own Cup Day («Принеси свою кружку»).

18 июля жители острова смогут прийти со своей кружкой в одну из 19 кофеен, участвующих в акции, и поддержать инициативу по сокращению использования одноразовых стаканов.

Новые европейские требования должны стать еще одним шагом на пути к уменьшению количества пластиковых отходов и развитию культуры повторного использования упаковки на Кипре.