Египет вводит строгие правила для отелей с 2025 года

С 1 января 2025 года Египет официально вступил в новую эру туристического сервиса. Правительство страны приняло обновлённый Национальный стандарт обслуживания в сфере гостеприимства, разработанный по модели ISO и с учётом рекомендаций Всемирной туристской организации (UNWTO).

Новые правила касаются всех средств размещения — от бюджетных гостиниц до пятизвёздочных курортов на берегу Красного и Средиземного морей. За несоблюдение — штрафы, временное приостановление лицензии или лишение звёздной категории.

Что изменилось в отелях Египта с 2025 года?

Международные стандарты безопасности:

• Внедрение единой цифровой системы пожарной сигнализации и видеонаблюдения.

• Обязательная проверка каждого отеля независимой комиссией каждые два года.

• Стандартизированные протоколы эвакуации, включая многоязычные инструкции.

«Многие отели раньше использовали устаревшие нормы безопасности. Теперь сертификация по международным стандартам станет обязательной даже для 3-звёздочных объектов», — говорит Ахмед Саад, инженер по безопасности в Египетском министерстве туризма.

Прозрачность "всё включено":

• Отели теперь обязаны публиковать полный перечень включённых услуг и блюд на сайтах и стойках регистрации.

• Любые платные опции — только с указанием стоимости.

• Проверка меню на соответствие заявленному уровню: минимальный ассортимент горячих блюд, фруктов, безалкогольных и алкогольных напитков для 4–5*.

«До сих пор система “всё включено” в Египте была неоднородной: одни отели предлагали богатый выбор, другие — ограничивали гостей мелким шрифтом. Новые стандарты устраняют эти серые зоны», — говорит Наталья Дьякова, туроператор из Москвы, работающая с Египтом более 15 лет.

Система оценки качества обслуживания

• В каждом отеле вводится электронная система сбора отзывов гостей, доступная на планшетах и в номерах.

• Отели обязаны реагировать на жалобы в течение 24 часов и фиксировать решения в онлайн-журнале.

• Внедряется рейтинг прозрачности обслуживания — его будут учитывать при распределении господдержки и продвижении на международных площадках.

Многие крупные сети уже начали обучение сотрудников по новым стандартам. Например, в отелях Rixos и Jaz Group проведены внутренние аудиты, а персонал прошёл курсы по международному протоколу обслуживания.

Небольшие семейные отели в Луксоре, Асуане и даже в Хургаде просят переходный период. «Мы поддерживаем реформу, но адаптация требует времени и инвестиций», — отмечает Магди Рашид, владелец 3* отеля в Эль-Кусейре.

Главная цель — улучшить репутацию Египта как направления с высоким уровнем сервиса, особенно на фоне растущей конкуренции со стороны Турции, ОАЭ и Саудовской Аравии.

Кроме того, власти стремятся увеличить средний чек туриста и выйти в премиум-сегмент, особенно на фоне строительства таких объектов, как Рас-эль-Хекма и новых эко-курортов Красного моря.

Что это значит для туристов?

• Более предсказуемое и комфортное проживание.

• Меньше "сюрпризов" в системе "всё включено".

• Больше внимания к качеству и обратной связи.

С 2025 года отдых в Египте становится не только доступным, но и стандартизированным. Для путешественников — это гарантия качества, для отельеров — вызов, но и шанс выйти на новый уровень.