Посол Турции назвал самые популярные направления отдыха у россиян

Посол Турецкой Республики в России Танжу Бильгич назвал регионы Турции, которые пользуются наибольшей популярностью среди российских туристов. Об этом дипломат рассказал в ходе мероприятия, посвященного традиционному турецкому завтраку, которое прошло в резиденции посольства в Москве.

По словам посла, лидером туристических предпочтений россиян остается Анталья.

«Анталья традиционно на первом месте, потом Бодрум, затем Стамбул, где путешественники посещают культурные достопримечательности», — отметил Танжу Бильгич.

В пятерку наиболее востребованных направлений также входят Каппадокия и курорты турецкого Черноморского побережья.

Мероприятие в резиденции посла было посвящено одному из самых известных гастрономических символов страны — турецкому завтраку.

Среди представленных продуктов были сыр Эзине из Чанаккале, выдержанный кашар из Фракии, сыр с пряными травами из Вана, оливки и оливковое масло Эгейского региона, тахин-пекмез из Средиземноморья, бастурма и суджук из Кайсери, а также традиционные блюда Черноморского региона и Юго-Восточной Анатолии.

Гости смогли попробовать менемен — традиционное блюдо из яиц, помидоров и перца, свежеиспеченные симиты, гезлеме, буреки с различными начинками, а также сладости, включая пахлаву и домашнее варенье.

Супруга посла Турции Бетюль Аксой Бильгич подчеркнула, что гастрономия является важным инструментом культурного диалога между народами.

«Гастрономия — это универсальный язык, наводящий мосты между культурами. Древние столы Анатолии формировались под влиянием вкусов, привезенных караванами, следовавшими по Шелковому пути на протяжении веков», — сказала она.

В рамках программы шеф-повара Синем Мете и Ферай Балабан провели мастер-классы по приготовлению традиционных блюд турецкого завтрака — симита, менемена и куймака.

Завершилось мероприятие знакомством гостей с традициями приготовления турецкого кофе. Участники смогли самостоятельно сварить напиток на песке. Турецкая кофейная культура с 2013 года включена в Список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО и считается одной из важных составляющих национальной идентичности страны.