По оценке организаторов экскурсий и туристических компаний, которые занимаются реализацией эногастрономических продуктов дегустационные залы винодельческих предприятий в курортный сезон 2020 года посетило порядка 500 тыс. человек.
Об этом сказал министр курортов и туризма РК Вадим Волченко на конференции «Винный туризм в России: синергия развития винной и туристической индустрии», организованной Торгово-промышленной палатой РФ и продюсерским центром «Новое Русское Вино».
«Эногастрономический туризм - это одно из самых перспективных туристических направлений, как эффективный способ продвижения Крыма и увеличения турпотока в регион. Причем не только летом, но и на протяжении всего года», - сказал Вадим Волченко.
Отправной точкой к развитию гастротуров и эногастрономического туризма и как результат - росту турпотока в Республику Крым стал разработанный в 2018 году по заказу министерства кольцевой эногастрономический туристский маршрут «Винная дорога Крыма». Маршрут объединил винные хозяйства полуострова, гостиницы и фермерские хозяйства в туристические маршруты - это 15 винодельческих хозяйств, 13 ресторанов и кафе, а также фермерские хозяйства: сыроварни, пасеки, устрично - мидийные фермы.
Кроме того, ряд крымских винных предприятий объединены античной историей местного виноделия и стали также частью эногастрономического маршрута проекта «Винные дороги Боспорского царства».
Comments