Туризм и природа: бедуины против курорта Рас-Ханкораб на Красном море в Египте
Проекты по развитию туризма на Красном море снова оказались в центре общественных споров. Планы по коммерческой застройке пляжа...
Выход книги с рецептами SALT Cookbook
- tourpressa.com
- 18 мар. 2020 г.
- 1 мин. чтения
Обновлено: 11 авг. 2020 г.
Теперь из путешествия на Маврикий можно будет привезти не только воспоминания и красочные снимки в Инстаграм, но и рецепты понравившихся блюд. Все они собраны в новой книге SALT Cookbook, а за их подборку отвечал корпоративный шеф-повар The LUX Collective Дэйв Минтен.
По его словам, он старался как можно шире показать возможности маврикийской кухни, а также расширить границы возможностей использования хорошо известны всем ингредиентов.
Сам Дэйв в качестве одного из самых интересных блюд в новой книге выделяет осьминога Trou D’eau Douce. Несмотря на то, что рецепт нельзя назвать самым простым, повторить его при большом желании сможет каждый.
