Вкусная география: лучшие продукты гастротуризма будут представлены на Гастрономическом фестивале

19 декабря в Калуге пройдет Гастрономический фестиваль — значимое предновогоднее событие индустрии путешествий.

Мероприятие организовано Федеральным агентством по туризму при поддержке Правительства Калужской области.

У гостей фестиваля будет возможность познакомиться с организаторами 50 перспективных гастрономических туров и продуктов, которые охватывают большинство регионов страны, от Владивостока до Москвы. Фестиваль пройдет в онлайн- и офлайн-форматах, что позволит принять в нем участие многотысячной аудитории.

Задача проекта — поддержка регионального гастрономического туризма, как инструмента развития регионов и индустрии путешествий. Разнообразные маршруты и программы раскрывают перед туристами богатство гастрономических традиций и особенности национальных кухонь, которые отражают историческое и культурное наследие народов России.

Участники фестиваля разработают проекты 20 уникальных гастрономических туров для разных регионов России, меры по популяризации гастротуризма на территории РФ и других стран мира, а также примут участие в создании концепции поддержки гастрономического туризма совместно с Федеральным Агентством по туризму на 2021—2025 годы.

Программа мероприятия обещает быть насыщенной и интересной. Участники обменяются опытом с экспертами Школы гастрономического туризма, вдохновятся идеями на презентациях лучших региональных программ, смогут сами разработать новые блюда, опираясь на традиции национальных кухонь, и выиграть памятные призы в различных тематических конкурсах.

Гастрономический фестиваль* — не просто экспертная площадка. Гости смогут увидеть процесс приготовления и попробовать уникальные национальные блюда со всей страны, а для самых маленьких будет подготовлена развлекательная предновогодняя программа.

* Мероприятие будет проходить с соблюдением правил Роспотребнадзора.

Программа основного дня Гастрономического фестиваля:

19 декабря

11.00 - 12.00 Торжественное открытие

Место: Гостиный Двор

10.30 - 12.00 - Мастер-класс "Путешествие в новогоднюю кухню Кремля ": приготовление новогоднего блюда кремлевского стола

12.00 - 16.00 - Выставочные мероприятия:

· Экспозиция гастрономических туров (Гостиный Двор)

· Выставка-продажа гастрономических продуктов (Гостиный Двор)

Кулинарная лаборатория (Hilton Garden Inn Kaluga)

17.00 - 18.00 - Презентация практик реализации гастрономических проектов

- Гастрономические экспедиции и другие мероприятия Федерального проекта "Гастрономическая карта России"

- Фестивали уличной еды